AMÉLIE, LES HUÎTRES

Numele cel mai elegant atribuit unei stridii este AMÉLIE, rodul a patru ani de muncă intensă pe mare. Această ființă marină, la jumătatea drumului între pește și moluscă, refuză să fie deschisă de oricine, rezistând neinițiaților. Echipele noastre, animate de valorile pasiunii, excelenței și devotamentului, întruchipează în fiecare zi o dorință neobosită de a depăși limitele. AMÉLIE se ridică ca un focar de stridii franceze, construit pe măiestria celor mai pricepuți crescători, care cultivă și selectează stridii de excepție. Mările de pe coasta Atlanticului, în colaborare cu terroir-ul care le înconjoară, insuflă stridiilor AMÉLIE un afînare subtilă și o finețe remarcabilă, dorită de cei mai eminenți bucătari și cele mai rafinate palate. La rădăcina calității AMÉLIE, se întinde un sol fertil și opulent. Istoria Marennes-Oléron ne povestește despre existența parcurilor renumite pentru virtuțile lor excepționale, garantând în fiecare an o stridie omogenă și generoasă. Din aceste secrete prețioase, meșteșugarii noștri ostricultori își extrag cunoștințele, rezervând pentru AMÉLIE locuri excepționale în cadrul parcului ostricol din Marennes-Oléron. Nu ezitați să ne contactați pentru mai multe informații!