patiserie industriala Germania

... tranziția către producția industrială. Pe 5 iunie 1920, cele două companii H. Haeberlein și F. G. Metzger s-au unit pentru a forma „Fabrica de turtă dulce și ciocolată din Nürnberg Haeberlein-Metzger AG”. În 1976, Schöller-Eis Lebensmittel KG, condusă de Theo Schöller, a preluat Haeberlein-Metzger. În cele din urmă, în 1999, divizia de produse de patiserie a Schöller, în care era integrată Haeberlein...