L'Astre Blanc

Soiuri de struguri: Grenache Blanc - Grenache Gris Tipul de sol Argilo-calcaros, viță de vie veche pe terasele însorite ale terroir-ului Aspres. Vinificare: Presare directă, fermentare în cuve cu temperatură controlată, apoi maturare în butoaie de stejar francez cu agitare pe drojdie. Note de degustare: O culoare argintie, arome subtile de piersică albă, pere și pâine prăjită. piersică, pară și pâine prăjită sau brioche. brioche. Gustul este rotund, dar încă proaspăt. prospețime. Acesta este un vin echilibrat și complex. Asociere cu mâncarea și vinul: Tubot sau doradă la grătar, brânză Comté, legume A la plancha. Medalie de aur de Gilbert et Gaillard