C’est officiel : après quatorze mois de travail acharné qui a impliqué l’ensemble des salariés de Fabster – très motivé par le challenge -, le créateur d’arômes et de colorants est certifié ISO 22000. Ce système de management de la sécurité des denrées alimentaires garantit aux clients Fabster que les arômes et colorants qu’ils commandent sont fabriqués selon des règles strictes dont chaque étape est contrôlée. C’est aussi la garantie d’une complète traçabilité. “Nous travaillions déjà comme cela mais nous avons souhaité formaliser cette démarche et la faire reconnaître" explique Jean-Philippe Mouthoy, convaincu que cette certification permettra à Fabster de se positionner sur de nouveaux marchés, notamment à l’export. “Cela garantit aussi que toutes les matières premières que nous utilisons sont contrôlées et répondent aux exigences que nous nous fixons” ajoute Benjamin Gary, le responsable Qualité de Fabster .
